Jakarta – (AmperaNews.com) – Pemerintah Kabupaten Kepulauan Seribu memeriksa Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Pulau Kelapa untuk memastikan keamanan dan kelayakan pangan dalam menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah tersebut.
“Perintah pengecekan dan pemeriksaan SPPG Pulau Kelapa RT 05/03 ini dilakukan berdasarkan Surat Bupati Kepulauan Seribu Nomor 3492.KS.03.02 tentang Pelaksanaan MBG,” kata Lurah Pulau Kelapa, Muslim di Jakarta, Selasa.
Ia mengatakan, dalam kegiatan ini, tim melakukan pengecekan terhadap bahan baku pangan dan memastikan makanan yang digunakan aman, layak konsumsi serta sesuai standar higienis.
Menurut dia, langkah tersebut dilakukan untuk mencegah terjadinya keracunan makanan pada penerima manfaat Program MBG di wilayah kepulauan di Provinsi DKI Jakarta tersebut.
Pihaknya menindaklanjuti arahan Bupati Kepulauan Seribu untuk memastikan seluruh bahan makanan yang digunakan di dapur MBG betul-betul aman dan higienis.
“Ini menjadi perhatian serius agar tidak terjadi kasus keracunan seperti yang sempat terjadi di beberapa daerah lain,” kata dia.
Ia menambahkan, pihak kelurahan akan terus berkoordinasi dengan Puskesmas, relawan dan pihak keamanan setempat dalam menjaga mutu makanan yang diberikan kepada siswa penerima manfaat.
Ketua SPPG Pulau Kelapa Abdul Rasyid menjelaskan, pemeriksaan tersebut dilakukan tim untuk menekankan pentingnya standar kebersihan dalam proses pengolahan makanan.
Pihaknya memastikan dapur dan alat masak dalam kondisi bersih, bahan pangan segar serta proses memasak dilakukan dengan benar.
“Ini penting agar Program MBG benar-benar mendukung kesehatan dan tumbuh kembang anak-anak,” kata dia.
Menurut dia, kegiatan pengecekan berlangsung aman dan kondusif disertai semangat kolaborasi antara unsur kelurahan, Puskesmas, relawan dan aparat setempat.
“Pemerintah berharap langkah ini dapat memastikan kualitas serta keberlanjutan Program Makan Bergizi Gratis di wilayah Kepulauan Seribu,” kata dia.
Sebelumnya, Bupati Kepulauan Seribu Muhammad Fadjar Churniawan meresmikan Dapur Pemenuhan Gizi untuk Program MBG di Pulau Kelapa, Kecamatan Kepulauan Seribu Utara, yang akan melayani 1.860 penerima manfaat setiap harinya pada Senin (15/9).
“Yang paling penting adalah evaluasi menu yang disajikan agar kualitas gizi anak-anak terus meningkat,” kata Fadjar di Jakarta.
Sejumlah sekolah gang mendapatkan layanan SPPG, antara lain RA Al-Falah, RA Miftahul Jannah, SPS BKB PAUD Merah Putih, SPSN BB Rakit Tiang dan SPS BKB PAUD 02 Pulau Kelapa.
Selain itu SPSN BB Insan Utama, TKN Pulau Kelapa 01, SDN 01 Pulau Kelapa, SDN 02 Pulau Kelapa serta MIN 17 Pulau Kelapa.
